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Professur für "Digital Post Harvest and Food Processing Technologies"

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Ab SS 2021 oder später

An der Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung, Campus Triesdorf, ist zum Sommersemester 2021 oder später eine Professur für "Digital Post Harvest and Food Processing Technologies" zu besetzen.

Die Professur soll Lehre und Forschung im Bereich digitaler Methoden entlang der Wertschöpfungskette Lebensmittel abdecken. Der Schwerpunkt liegt auf der Digitalisierung der Nacherntetechnologie und der Lebensmittelverarbeitung.

Die Professur beinhaltet ein aktives Mitwirken beim Aufbau des Kompetenzzentrums für digitale Agrarwirtschaft (KoDA). Innerhalb des Lehrgebiets sollen Module wie Digitale Nacherntetechnologie, Messtechnik in der Lebensmittelverarbeitung sowie Großküchentechnik angeboten und Forschung in diesen Themenbereichen betrieben werden.

Bei der Durchführung von Forschungsprojekten ist eine entsprechende Entlastung des Lehrdeputats möglich.

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Bewerbungsfrist: 15.11.2020 | Link zur offiziellen Stellenausschreibung | eingetragen am: 05.10.2020

E-Mailadresse für Rückfragen: birgit.kasper@hswt.de

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